MARKETING - LorangandCo - Flipbook - Page 71
HIT MED
OPSKRIFTEN
AF: LOUISA LORANG ILLUSTRATION: TINA HALSE OPSKRIFT: STICKS´N SUSHI
Har du spist noget som du VIRKELIG ønsker dig opskriften på? Måske på en café eller restaurant?
Klik her og fortæl os hvilken opskrift du bare MÅ prøve,
så forsøger vi at skaffe den, så vi kan dele den med dig
og alle vores læsere.
Everclassic
Ginda Hirtslund har (heldigvis) drømt om Sticks´n´Sushis klassiske Goma dressing! Og nøjjjj, hvor er vi glade
for at de har delt den med os! Nu bliver snackgrønt aldrig det samme igen!
STICKS’N SUSHIS GOMA
500 g sesamfrø
Portionen er
stor, så du kan
1-1 ½ dl soya
sagtens halvere
2-3 spsk riseddike
ingredienserne og
alligevel få rigelig
1 stort fed hvidløg
med skøn
1 halv rød chili, eller mere,
Goma!
hvis du synes, smag dig frem
3 spsk ahornsirup
saften fra en lime eller en halv citron
2 spsk sesamolie
1 ½ dl neutral olie,
vand
Salt
Rist sesamfrøene på en pande indtil de dufter kraftigt
af sesam. Blend dem med soya, eddike, hvidløg, chili,
ahornsirup, citronsaft og sesamolie indtil dressingen er
tyk og cremet. Hæld nu olie i en tynd stråle til konsistensen er som du vil have den. Husk den skal være så
tynd at den kan hældes, men stadig så tyk at den hænger på en rå gulerod og ikke føles vandet. Smag nu til
med både surt, sødt, salt og stærkt i form af citronsaft,
sirup, soya og evt lidt mere chili. Velbekomme.
SHOP VINTAGE DESIGN FROM SCANDINAVIA
FAST GLOBAL SHIPPING
ANNONCE
BØRN I KØKKENET / LORANG&CO 71