katalog CPF final paperturn - Katalog - Side 7
VARENR. 23040580
Kyllingebryst
i skiver
Stegt skiveskåret kyllingebryst 6-8 mm kan varmes eller bruges
kolde. Gode til blandt andet pitabrød og tortilla pandekager.
Færdigtilberedte.
Kan spises kold eller varmes i ovn/mikroovn
Opbevares ved højst -18 °C.
Må ikke nedfryses igen efter optøning.
540 kJ / 129 kcal
2500 gram
Kolli med 4 poser á 2500 gram
INSPIRATION
Kylling picadillo
2 PERSONER
INGREDIENSER
110 gram kyllingebryst i skiver
110 gram hakkede løg
55 gram rød peberfrugt
110 gram snittet hvidkål
55 gram gulerødder i små tern
55 gram edamame bønner
15 gram smør
1 styk laurbærblad
Timian
55 gram tomatpuré
15 gram ketchup
Tortilla pandekager
SÅDAN
1. Bland løg, peberfrugt, hvidkål, gulerødder og hak det groft i en foodprocessor.
2. Kom kylling og grøntsager på en pande, svits det ved hård varme i 2 min.
3. Tilsæt laurbærblad, timian, tomatpuré og ketchup.
4. Lad det simre til det er ”tyknet” og fjern laurbærblad.
5. Fladbrød fyldes og serveres med guacamole og aioli.
GUACAMOLE:
500 gram frosne avocado i tern, se side 3
½-1 cm rød chili
½ dl creme fraiche
½ tsk spidskommen
1 fed hvidløg
½ rødløg
1 tsk citronsaft
Salt og peber
Blend alle ingredienser sammen.
Smag til med salt, peber og citron og spis med det samme.
7